הסיפור של מאפיית נינה מתחיל לפני כ- 80 שנה כאשר בשנת 1936 מקים אב המשפחה, נסרי נעמה את המאפייה עם הרצון לייצר פיתה ארטיזן – פיתה המיוצרת בתהליך איטי וייחודי בתנור אבן תוך שימוש ברכיבים טבעיים בלבד ובחומרי גלם איכותיים.

 

בדרכו של נסרי לממש את רצונו "לייצר את הפיתה הטובה בעולם", המציא פטנט של תנור אפיה אוטומטי ובשנת 1964, פטנט לתהליך ייצור אוטומטי ובהמשך מספר טכנלוגיות בינהן תהליך הקפאה לפיתות השומר על טריותם.

 

כיום, המאפיה הממומקמת בחיפה מנוהלת ע"י בניו של נסרי, פייר ומוניר ומייצאת את מוצריה למעל 30 שנים מדינות בעולם כולל ישראל, ארה"ב, הולנד, יפן, ספרד, צרפת, יין ומדינות נוספות.

 

מוצרי המאפייה כוללים מגוון גדול של פיתות בכל הגדלים, והטעמים מקמח לבן וקמח מלא.

 

ליצירת קשר ומידע נוסף, צרו קשר

mujik